ZIOŁOWA DROŻDŻÓWKA DO ODRYWANIA

Ziołowa drożdżówka do odrywania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W rondelku podgrzewamy mleko i roztapiamy w nim masło, odstawiamy do ostygnięcia,
  dolewamy wodę.
  
  W dużej misce mieszamy 2 szklanki mąki, drożdże, cukier i sól.
  Dolewamy mleko z masłem, wbijamy jaja i mieszamy.
  Wyrabiamy ciasto do czasu kiedy będzie lśniące.
  Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  /ja nagrzewam piekarnik do 50 stopni, wkładam miskę przykrytą ściereczką i czekam do podwojenia objętości/.
  
  Wykładamy ciasto na blat, lekko oprószamy mąką,
  rozwałkowujemy na prostokąt o wielkości keksówki, w której będziemy piec ciasto.
  
  Rozwałkowane ciasto smarujemy roztopionym masłem, do którego dodajemy zmiażdżone ząbki czosnku
  i posypujemy drobno pokrojoną natką i koperkiem /będzie tego sporo/.
  Prostokąt tniemy na 6 równych pasków, układamy je jedne na drugim /strona ziołowa na górze/.
  Tak ułożone ciasto kroimy na 6 równych kwadratów.
  Kwadraty układamy pionowo w keksówce
  /można mieć wrażenie, że keksówka jest zdecydowanie za wielka ale ciasto ładnie urośnie i wyjdzie poza/.
  Keksówkę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  /ja nagrzewam piekarnik do 50 stopni, wkładam miskę przykrytą ściereczką i czekam do podwojenia objętości/.
  
  Pieczemy w temperaturze 170 stopni 30-35 minut do uzyskania ładnego, złotego koloru
  /co jakiś czas zerkamy do piekarnika, w razie gdy ciasto zbyt szybko się przyrumieni zakrywamy je folią aluminiową i dalej pieczemy/.
  Na ciepło niebo w gębie, znika zbyt szybko.
  Smacznego!