Ziemniaki z klopsami mielonymi
Bożena Matuszczyk
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dzisiaj proponuję klopsy mielone, w trochę innej odsłonie .
Są zasmażane w ziemniakach dlatego nazwa brzmi - ziemniaki z klopsami mielonymi.
Danie proste, szybkie , bardzo smaczne i pożywne.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ziemniaki duże 4 szt,
bulion około 1 litra,
Farsz mięsny;
mielone 250 g,
cebula 1 szt,
czosnek 2 ząbki,
ser żółty 100 g,
sól ,
świeżo mielony pieprz,
gałka muszkatołowa,
koperek zielony,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ziemniaki z klopsami mielonymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po ugotowaniu wyjąć, przestudzić.
Z każdego ziemniaka odciąć kapelusik (czyli górę ).
Łyżeczką wydrążyć miąższ, wydrążone części rozgnieść widelcem.
Farsz mięsny;
Do mięsa mielonego dodać obraną, drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek
oraz rozgniecione ziemniaki.
Całość doprawić solą, pieprzem i mieloną gałką muszkatołową i na koniec dodać starty na tarce ser żółty.
Całość wymieszać do połączenia składników.
Przygotowane ziemniaki nadziewać masą mięsną.
Ziemniaki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać do niecałej połowy bulionem (pozostałym po gotowaniu ziemniaków).
Zapiekać w nagrzanym piekarniku do 200 stopni około 40 minut.
Gotowe gorące ziemniaki, posypać posiekanym koperkiem i podawać z ulubionym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Koper Mięso mielone Przyprawy Ser żółty ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze