Zielona koza
- 20 min
Zielona koza to bardzo proste danie dla smakoszy makaronu. Drobniutkie kokardki świetnie komponują się z sosem szpinakowym, startym kozim serem i sezamem. Jest to lekka i świeża potrawa, która nawet w najbardziej pochmurny dzień przywiedzie na myśl wiosnę.
- 20 min
Składniki:
- 250 g drobnego makaronu
150 g twardego sera koziego
300 g szpinaku "baby"
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki masła
sól
pieprz
odrobina ziarenek białego sezamu
cząstki cytryny do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zielona koza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. W tym czasie posiekać szpinak, czosnek oraz cebulę i na patelni roztopić masło. Na patelnię dodać cebulę i czosnek i lekko zrumienić. Następnie dodać szpinak. Wszystko smażyć na wolnym ogniu ok. 5-8 minut.
- 2. Po odcedzeniu makaronu należy dodać go na patelnię i wymieszać ze szpinakiem. Na końcu dodać starty kozi ser i doprawić całość do smaku. Wymieszać. Rozkładać makaron z sosem na talerze i dekorować kawałkami cytryny. Wszystko posypać białym sezamem. Jeśli ktoś chce może całość skropić odrobinką soku z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze