Zielona karpatka

  • wyświetlono: 2629 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Karpatka którą wszyscy znamy i lubimy, tym razem w wersji na zielono, zachwyci dorosłych i dzieci, do popołudniowej herbaty znakomita.

IMG_20190918_121058
  • 80min

Składniki

Ciasto:
1/2 kostki margaryny
1 szklanka wody
1 szklanka mąki
szczypta soli
5 jajek
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
zielony barwnik w żelu opcjonalnie

Krem:
1/2 litra mleka
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
1/2 kostki masła
aromat migdałowy
50 g białej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Zielona karpatka

  • Ciasto1. Ciasto: margarynę przekładamy do rondelka wlewamy wodę dodajemy szczyptę soli i gotujemy. Gdy zawrze wsypujemy powoli mąkę pszenną i energicznie mieszamy do czasu aż masa zacznie odchodzić od ścianek naczynia. Zdejmujemy z ognia i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Gdy masa będzie zimna wbijamy po jednym jajku cały czas mieszając,aż do skończenia jajek,pod koniec wsypujemy proszek do pieczenia oraz dodajemy zielony barwnik tyle aby uzyskać pożądany przez nas efekt i jeszcze raz dokładnie mieszamy mikserem. Tak przygotowane ciasto dzielimy na dwie części i przekładamy do wyłożonych pergaminem dwóch jednakowych blaszek o wym 23/35 cm wkładamy do nagrzanego do 180*c i pieczemy około 25 minut. Studzimy na kratce kuchennej.
  • Przełożenie kremem2. Krem: Z 1/2 litra mleka odlewamy 3/4 szklanki pozostałość zagotowujemy z cukrem, do odlanej części mleka wbijamy jajko dodajemy mąki i miksujemy na gładko, wlewamy do gotującego się mleka i gotujemy budyń. Studzimy. Miękkie masło ucieramy na puch dodając po łyżce zimnego budyniu oraz kilka kropel olejku migdałowego.Kremem przekładamy placki studzimy. Czekoladę białą rozpuszczamy w kąpieli wodnej polewamy ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycielatosłodkościna słodkokarpatkakrem budyniowymój pomysłwiosnado kawyświąteczneDzień Matkidla gościPoczęstunekuroczystościzielone ciastokarpatka inaczejciasto na zielono

Komentarze

Podobne przepisy

Bardzo smaczne ciasto Karpatka na świąteczne uroczystości, 
bądź do kawy w niedzielne popołudnie.

Dodane przez: zając

Karpatka

Bardzo smaczne ciasto Karpatka...

karpatka

Dodane przez: Maggie79

KARPATKA

Karpatka – ciasto iście królewskie-...

image-06m5kt0

Dodane przez: Luśka16

Karpatka

Pyszna karpatka.

Karpatka

Dodane przez: akrobatka22

Karpatka

Klasyka sama w sobie :) Ciasto,...

Dodane przez: wesolaania

KARPATKA

Dostałam przepis od mojej mamy....

image-1ajc2rc

Dodane przez: ania716

Karpatka

To ciasto jest idealne dla wszystkich...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE