Żeberka z mozzarellą
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych,
po 10 kulek mini mozzarelli i pomidorków koktajlowych,
4-5 oliwek ( u mnie czarne),
1 łyżeczka suszonej bazylii i garść posiekanej świeżej,
przyprawa do żeberek,
sól morska,
pieprz,
2 łyżki oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Żeberka z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Po tym czasie przełożyć żeberka do żaroodpornego naczynia - ułożyć jedno przy drugim. Piec pod przykryciem przez około 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Porady
Oliwę daję dlatego aby mozzarella i pomidorki ładnie "trzymały" się mięsa. Przy użyciu mozzarelli w plastrach i pokrojonych dużych pomidorów oliwa jest całkowicie zbędna (mozzarellę i pomidory można ułożyć na mięsie tuż przed włożeniem go do piekarnika).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_03-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczone żeberka
Tak pieczone żeberka po amerykańsku są miękkie, kruche i bardzo aromatyczne dzięki mieszance ziół, przypraw, miodu i musztardy. Żeberka pieczone po prostu rozpływają się w ustach. Żeberka pieczone w piekarniku można przygotować w żaroodpornym naczyniu lub w specjalnym rękawie. Pieczone żeberka świetnie...
Sałatka z mozzarellą
Przepis na smaczną i zdrową sałatkę z mozzarellą. Jest idealna na lekką i pożywną przekąskę, samodzielne danie lub dodatek do dań z grilla. Świetnie sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły, które możemy spakować do lunchboxa. Wszystkie jej składniki otula lekko słodki sos winegret....
Komentarze