Żeberka pieczone
- 2 godz.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
1 łyżka czubrycy czerwonej
1/2 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki suszonego czosnku niedźwiedziego
1/4 łyżeczki kardamonu mielonego
1/2 łyżeczki kminku mielonego
kilka ziaren jałowca
1 liści laurowy
2 ziela angielskie
3 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka pieczone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka pokroić na kawałki, posypać i natrzeć przyprawami i włożyć do naczynia do zapiekania, wrzucić ziarna jałowca, ziele angielskie i liść laurowy oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczone żeberka
Tak pieczone żeberka po amerykańsku są miękkie, kruche i bardzo aromatyczne dzięki mieszance ziół, przypraw, miodu i musztardy. Żeberka pieczone po prostu rozpływają się w ustach. Żeberka pieczone w piekarniku można przygotować w żaroodpornym naczyniu lub w specjalnym rękawie. Pieczone żeberka świetnie...
Żeberka pieczone
Mięciutkie i aromatyczne mięsko, które samo odchodzi od kości i wprost rozpływa się w ustach. Lekko pikantne i słodkawe dzięki mieszance sosów i miodu użytych do marynaty. Nie jest to najzdrowsze i najchudsze mięsko, ale przygotowałam je bez użycia dodatkowego tłuszczu, no i piekłam je, więc troszke...
Komentarze