Żeberka duszone w pomidorach

  • wyświetlono: 1368 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

U nas w domu lubimy tak przyrządzone żeberka

Gosia123

Składniki

ok. 0,8 kg żeberek
4 duże pomidory
1/2 szklanki wina białego wytrawnego
1/2 szklanki rosołu lub wody
100 ml śmietany kremówki
3 ząbki czosnku
świeży rozmaryn
kilka lisków bazylii
przyprawa do żeberek
papryka słodka
papryka ostra
sól
pieprz
szczypta cukru
1 łyżeczka oliwy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka duszone w pomidorach

  • przygotowanie żeberek1. Żeberka umyć, osuszyć, podzielić na mniejsze części.
  • Wlanie wina do podsmażonych żeberek2. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć żeberka z obydwóch stron. Przyprawić papryką słodką, ostrą, przyprawą do żeberek, solą i pieprzem. Do podsmażonych żeberek wlać wino i chwilę odparować. Gdy wino odparuje wlać rosół lub wodę, dusić pod przykryciem.
  • Dodanie pokrojonych pomidorów3. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Gdy mięso będzie już prawie miękkie dodać pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany rozmaryn i bazylię, dodać szczyptę cukru, doprawić do smaku. Dusić do miękkości.
  • Gotowa potrawa4. Gdy mięso jest miękkie, wlać śmietanę, wymieszać i gotować do zredukowania śmietany, W razie potrzeby jeszcze doprawić.
  • Smacznego!5. Smacznego!

Porady

Przypraw używamy według własnego smaku

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyżeberkaPomidoryobiadduszone żeberkażeberka duszone w pomidorachżeberka w pomidorowym sosieżeberka w sosie
 

Komentarze

Podobne przepisy

żeberka duszone w kapuście kiszonej

Dodane przez: klementynka

żeberka duszone w kapuście kiszonej

Pomysł na syty obiad, który w zasadzie...

Żeberka pieczone w pomidorach

Dodane przez: Gregorhspeed

Żeberka pieczone w pomidorach

Żeberka zawsze i wszędzie, w każdej...

image-1necmom

Dodane przez: agarybak76

Żeberka z cebulą duszone w piwie

Słodko-kwaśne żeberka z cebulą,duszone...

Żeberka duszone w kapuście kiszonej

Dodane przez: zielonakuchniablog

Żeberka duszone w kapuście kiszonej

Lekka odmiana od tradycyjnie przygotowywanych...

Schab duszony w pomidorach

Dodane przez: Kloruś

Schab duszony w pomidorach

Schab jest chudym mięsem, które...

Żeberka duszone w piwie karmelowym.

Dodane przez: Di bloguje

Żeberka duszone w piwie karmelowym

Pyszne i aromatyczne żeberka z...