Lubicie zdrowe słodycze? Jeżeli tak, to przedstawiam Wam pyszny zamiennik Rafaello z 3 składników. To jest naprawdę super alternatywa dla osób uwielbiających rafaello.
15 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
125g sera mascarpone
80g pasty kokosowej
2-3 łyżki miodu (lub inne słodzidło: syrop agawy, ksylitol, erytrytol itp.)
Dodatkowo:
orzechy laskowe
40-50 g wiórek kokosowych na udekorowanie
Zdrowe cukierki 𝐚’𝐥𝐚 𝐫𝐚𝐟𝐚𝐞𝐥𝐥𝐨 - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mus kokosowy rozpuszczamy w kąpieli wodnej (np. w miseczce umieszczonej na naczyniu z gotującą się wodą)
W naczyniu dokładnie mieszamy mascarpone, mus kokosowy i miód (dodałam szczyptę herbaty matchy w proszku do połowy masy)
Wstawiamy masę do lodówki na co najmniej 30 minut. Ze schłodzonej masy gołymi rękami formujemy niewielkie kulki, do każdej wciskamy orzecha. Obtaczamy ją w wiórkach.
Gotowe kulki wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Przechowujemy w lodówce.
Porady
Zamiast orzechów laskowych można użyć migdałów.
Smacznego
Komentarze