Zasmażana młoda kapusta z koperkiem
beciiaaa
- 15 min
- Dla 4 osób
Przepis mam od teściowej która robi ja tak od lat. Bardzo wszystkim smakuje.
Taka kapusta jest doskonała jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- • 1 średniej wielkości główka kapusty,
• 1 cebula,
• 1 pęczek koperku,
• gorąca woda,
• 3 łyżki oleju,
• 2 łyżki masła,
• 1 łyżka mąki ( u mnie orkiszowa),
• 1 mała śmietana,
• sól, pieprz, pieprz cayenne,
Wystaw ocenę:
5 (11 ocen)
Zobacz również:
Kapusta zasmażanaZasmażana młoda kapusta z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę zasmażamy na 2 łyżkach oleju do barwy jasnozłotej
Na patelni rozgrzewamy łyżkę olej razem z masłem. Cebulę drobno kroimy i szklimy.
Kapustę szatkujemy, zalewamy gorącą wodą tak, aby ją lekko przykryć i dusimy do miękkości. Na koniec wrzucamy pokrojony koperek, wlewamy zasmażkę i chwilę dusimy. Dodajemy duszoną cebulkę oraz śmietanę, wszystko dokładnie mieszamy, przyprawiamy do smaku i chwilę dusimy. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze