Zapiekany kabaczek z niezwykłym nadzieniem

4.46 (178 ocen)

Proste i błyskawiczne w wykonaniu.

Składniki:

  • 1 większy kabaczek
    1 większa podwójna pierś z kurczaka
    1 większa biała część pora
    1 niecała puszka brzoskwiń
    300 ml. śmietanki kremówki
    1 łyżka masła + olej do smażenia i wysmarowania blachy
    sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka
    150 g tartego sera żółtego
Wystaw ocenę:

4.46 (178 ocen)

Zobacz również:

Kremówka Dania główne Sosy

Zapiekany kabaczek z niezwykłym nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1xtyy59 1. Kabaczek umyć, wydrążyć środek, posolić i odstawić.
  • image-128tke6 2. Mięso pokroić w kostkę, posypać przyprawami i wrzucić na gorące masło wymieszane z olejem, lekko zrumienić, dodać pokrojony w krążki por.
  • image-12xhe4l 3. Po chwili dodać pokrojone w kostkę połówki odsączonych brzoskwiń, lekko przesmażyć, wlać śmietanę kremówkę i dusić chwilę do jej częściowego zredukowania.

    Połówki kabaczka napełnić gotowym farszem i wstawić do gorącego piekarnika na wysmarowanej blaszce. Piec ok.35 minut ( długość pieczenia zależy od wielkości kabaczka ) w temp. 180 stopni.

    Po dziesięciu minutach od włożenia do piekarnika wlać do blachy 2/3 szklanki wody.

    Pod koniec pieczenia, wyjąć blachę i posypać kabaczka tartym serem, zapiec aż do zrumienienia.

Porady

Polecam podać polany sosem słodko kwaśnym, wówczas smak całej potrawy nabiera orientalnego wyrazu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować