Zapiekany kabaczek z warzywami i serem pod beszamelem
- 50 min
Kabaczek to zółta odmiana cukini:)Kabaczkowo pomidorowa zapiekanka z ziemniakami , serem i ziołami otulona sosem beszamelowym to smaczne aromatyczne danie obiadowe lub na kolacje:) :)Zapiekanka jest tez doskonałym dodatkiem do ryb, mięs :)Polecam:)
- 50 min
Składniki:
- 1 średni kabaczek
3 dojrzałe pomidory
2 średnie ziemniaki
2 łyżki startego parmezanu
4 plastry sera zółtego
zioła : oregano, bazylia
natka pietruszki
Sos beszamelowy: 2 łyżki masła,
1 łyżka mąki,
1 szklanka mleka,
1 łyżka soku z cytryny,
gałka muszkatałowa,
szczypta bazylii
sól morska,
pieprz
oraz
świeża natka i bazylia do ozdoby
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekany kabaczek z warzywami i serem pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Warzywa umyć, pomodory i kabaczka pokroić plastry o gr około 0,5 cm.przez 5 minut.
3.S beszamelowy: na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę,lekko podsmazyc.
. Zdjąć z ognia, wlać mleko ciągle mieszając. Ponownie postawić na ogniu ciągle mieszając, podgrzewać aż sos stanie sie gęsty . Przyprawić solą, pieprzem, gałką i sokiem z cytryny.
4.Żaroodporne naczynie natłuścić oliwą. Układać w nim naprzemian plastry ziemniaków, sera, kabaczka i pomidorów. Polać beszamelem, posypać ulubionymi ziołami , posiekana natką ,bazylią i startym parmezanem. Piec około 25 minut w 180 -190 °C.Ozdobic natka i świeża bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze