Zapiekanka ziemniaczana z łososiem, brokułem i cukinią

  • wyświetlono: 149 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna i sycąca zapiekanka na bazie ziemniaków, łososia, brokułu i cukinii. Idealna na piątkowy obiad :)

IMG_1607 — kopia
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3-4 ziemniaki
300 g łososia świeżego
1 mały brokuł
1 mała cukinia
3 jajka
3/4 szklanki śmietany
2 ząbki czosnku
pół natki pietruszki
przyprawa do ziemniaków
sok z cytryny
sól, pieprz
olej do skropienia

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z łososiem, brokułem i cukinią

  • Zapiekanka ziemniaczana z łososiem, brokułem i cukinią1. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj na pół twardo w lekko osolonej wodzie. Odcedź. Łososia umyj, ściągnij skórę. Pokrój na mniejsze kawałki, przypraw solą i skrop sokiem z cytryny. Przykryj i wstaw do lodówki. Ziemniaki umyj, oczyść, pokrój na cienkie plastry. Oprósz przyprawą do ziemniaków i skrop olejem. Rozłóż równomiernie na dnie naczynia żaroodpornego.
  • 2. Jajka roztrzep ze śmietaną, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj startą na dużym oczku cukinię i posiekaną natkę pietruszki. Tak przygotowanym sosem zalej ziemniaki. Następnie rozłóż kawałki łososia i różyczki brokułu. Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st i piecz ok.40 min, aż wierzch się zetnie i zrumieni. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośCukiniabrokułzapiekanka ziemniaczanazapiekanka z rybą

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami I Cukinią / Bez Jajek

Dodane przez: gotowanietoproste

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami I Cukinią...

Prosta i bardzo smaczna zapiekanka,...

zapiekanka

Dodane przez: mamusia_pl

zapiekanka ziemniaczana z cukinią

Zapiekanka to doskonały pomysł...

image-1w66xp9

Dodane przez: weronikas

Zapiekanka ziemniaczana z brokułem

Pyszne warzywa a do tego zapiekane...

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z CUKINIĄ I BRYNDZĄ

Dodane przez: gotowanietoproste

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z CUKINIĄ I BRYNDZĄ

Zapiekanka jest prosta do wykonania,...

image-0qmds1u

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ziemniaczana zapiekanka z aromatycznym łososiem

Wyrazista w smaku, pachnąca kminkiem...

zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem i łososiem

Sycące i bardzo smaczne połączenie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE