REKLAMA

Zapiekanka Ziemniaczana Z Mięsem I Cukinią

wyświetlono: 3435 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Kolejna zapiekanka z cukinią, tylko tym razem z dodatkiem mięsa mielonego w sosie pomidorowym. Pyszna, aromatyczna i nie skomplikowana do przygotowania. Zachęcam Was do jej przygotowania bo jet to pomysł na szybki, sycący i niedrogi obiad.

opublikowany: 20.08.2019
Udostępnij Pinterest
  • dla 3 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki na 2-3 osoby:

    6-7 średnich ziemniaków
    300 g mięsa mielonego wieprzowego
    1/2 puszki pomidorów krojonych
    1/2 główki cebuli
    1 średniej wielkości cukinia
    tarty ser mozzarella
    przyprawa do ziemniaków (używam Kamis)
    przyprawa do spaghetti (używam Kotanyi)
    sól, pieprz do smaku
Ocena:

(średnia 4.5 z 157 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurka na pół miękko, około 15-20 min. Po ugotowaniu lekko studzimy, obieramy i kroimy na plasterki.
    2. Cukinie myjemy i obieramy ze skórki (jeśli jest młoda nie trzeba jej obierać), kroimy na 3-4 mm plasterki, obsypujemy ją solą, pieprzem.
    Kiedy puści sok wycieramy jego nadmiar papierowym ręcznikiem.
    Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy plasterki cukinii tak po 2-3 minuty z każdej strony.
    3. W czasie gdy ziemniaki się jeszcze gotują na patelni przysmażamy cebulę pokrojoną w kostkę oraz mięso mielone. Kiedy się przesmaży dodajemy pomidory z puszki, doprawiamy przyprawą do spaghetti nie za dużo, solą i pieprzem i dusimy przez około 10 minut.
    4. Foremkę do zapiekania smarujemy masłem lub smalcem i wykładamy na przemian ziemniaki które obsypujemy przyprawą do ziemniaków i odrobina soli i pieprzu, następnie połowa sosu z mięsem mielonym, plastry cukinii, ziemniaki, znów przyprawa do ziemniaków i reszta mięsa mielonego. Na sam wierzch plastry cukinii.

    Pieczemy w 200 stop przez około 30-35 min

    10 minut przed końcem pieczenia posypujemy wierzch serem mozzarella. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: suzana suzana

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z CUKINIĄ I MIĘSEM MIELONYM

Pomysł na pożywne ,jednogarnkowe danie

kategoria: Zapiekanki opublikowany: 27.03.2015 | wyświetlono: 5961 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Krystyna32 zdjecie11

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i fasolą

Smaczna, aromatyczna i pożywna zapiekanka.

kategoria: Zapiekanki zapiekanka ziemniaczana opublikowany: 19.11.2017 | wyświetlono: 8316 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0
Dodane przez: Krystyna32 zdjecie11

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Pyszna i pożywna zapiekanka.

kategoria: Zapiekanki zapiekanka ziemniaczana opublikowany: 31.10.2017 | wyświetlono: 3981 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE