Zapiekanka ziemniaczana z brokułem i kalafiorem

Młode ziemniaczki już smakują idealnie i nadają się nie tylko jako dodatek do drugiego dania. Polecam zapiekankę

Dodane przez: AnnaKoziel

opublikowany: 14.07.2014

Zapiekanki

Składniki:

Ilość składników uzależniamy od ilości porcji jaką chcemy przygotować

Ja podaję przepis na dwie duże porcje

10 różyczek kalafiora
10 różyczek brokuła
1 kg ugotowanych młodych ziemniaków (można ugotować wieczorem na półtwardo)
kawałek wędzonego boczku (ewentualnie kiełbasa)
1 duża cebula
śmietana 18 % około 2 łyżki
1 duże jajko
przyprawa do ziemniaków
10 dag sera żółtego
oliwa

Ocena:

(średnia 4.49 z 144 głosów)

Jak zrobić Zapiekanka ziemniaczana z brokułem i kalafiorem?
Sposób przygotowania:

1. Kalafiora i brokuła wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy około 5 minut, odcedzamy.

Cebulę kroimy i podsmażamy na oleju, wykładamy na dno naczynia żaroodpornego. Ziemniaki kroimy na plasterki i układamy jedną warstwę na cebuli, posypujemy przyprawą do ziemniaków. Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy go na patelni, aby wytopił się z niego naturalny tłuszcz, wysypujemy na ziemniaki. Następnie układamy kolejną warstwę ziemniaków, przekładając kalafiorem i brokułem, wszystko posypujemy przyprawą do ziemniaków, całość zalewamy jajkiem wymieszanym ze śmietaną i posypujemy startym żółtym serem. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 15-20 minut

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: kalafior ziemniaki brokuły

Szrekowe naleśniki

Domowy rosół

Wegański koktajl mocy

Shrekowe naleśniki

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i kalafiorem

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i kalafiorem

Nieskomplikowana, prosta i szybka w przygotowaniu zapiekanka. Jest syta i smaczna. Można do niej wykorzystać ziemniaki, które nam zostaną z obiadu z dnia poprzedniego.

kategoria: Zapiekanki zapiekanka ziemniaczana opublikowany: 17.10.2019 | wyświetlono: 18048 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0