Zapiekanka z brokułami, schabem i ryżem
Schab jest niecodziennym dodatkiem do zapiekanek ale sprawdził się. Ryż zapiekany w śmietance i bulionie jest bardzo kremowy. To danie jednogarnkowe, wystarczy dodatek sałaty z dressingiem.
Składniki:
- 150 gram ryżu basmati
2 kotlety schabowe
kilka różyczek brokuła
100 gram pieczarek
pó cebuli
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
200 ml kremówki
150 ml bulionu drobiowego
olej do smażenia
2 łyżeczki masła
100 gram starego sera
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zapiekanka z brokułami, schabem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab kroimy w kostkę. Doprawiamy pieprzem i solą. Smażymy krótko na oleju. Brokuła gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Pieczarki kroimy w ćwiartki, cebulę w drobną kostkę. Smażymy na maśle, solimy.
- 2. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Wsypujemy do niego ryż. Lekko solimy. Układamy mięso, pieczarki i brokuła. Zalewamy kremówką z bulionem. Doprawiamy pieprzem i gałką muszkatołową. Przykrywamy szczelnie folią aluminiową. Pieczemy ok.30 minut w temperaturze 180 stopni. Po 20 minutach posypujemy serem i kończymy piec bez folii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Przepis na pyszną zapiekankę z kurczakiem i brokułami w sosie śmietankowo - serowym. Zapiekanka jest pożywna, aromatyczna oraz bardzo prosta w przygotowaniu. Jest świetnym rozwiązaniem na szybki obiad dla całej rodziny. Odpowiednia dla osób będących na diecie bezglutenowej oraz ketogenicznej.
Komentarze