Zapiekanka z brązowym ryżem, kurczakiem i brokułami

  • wyświetlono: 9886 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna zapiekanka na bazie brązowego ryżu z dodatkiem kurczaka, marchewki i brokuła.

kasik1p3
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

podwójny filet z piersi kurczaka
1 brokuł
2 marchewki
kawałek białej części pora (ok. 10 cm)
200 g brązowego ryżu
2 ząbki czosnku
2 -3 jajka
ok.150 g żółtego sera
natka pietruszki
przyprawa do kurczaka
mielona słodka papryka
sól
pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z brązowym ryżem, kurczakiem i brokułami

  • 1. Ryż ugotować w posolonej wodzie, odsączyć.
  • 2. Marchewki obrać, pokroić w półplasterki. Wrzucić na posolony wrzątek i gotować ok. 10 minut. Po tym czasie dodać brokuł podzielony na różyczki i gotować jeszcze ok. 3 minut. Odcedzić warzywa i przelać zimną wodą.
  • 3. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i podsmażyć kurczaka pokrojonego w większą kostkę. Doprawić go solą, papryką i przyprawą do kurczaka. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz por pokrojony w plasterki. Po chwili ściągnąć z ognia.
  • 4. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z jajkami i drobno posiekaną natką pietruszki. Doprawić solą i pieprzem.
  • 5. Dno naczynia żaroodpornego wyłożyć połową ugotowanego ryżu. Na nim poukładać połowę warzyw i kurczaka z porem.
    Powtórzyć tak samo z drugą warstwą: ryż, warzywa i kurczak.
    Wierzch polać masą serowo jajeczną.
  • 6. Zapiekać w piekarniku w 180 stopniach przez ok. 20 minut do zrumienienia sera i ścięcia się jajek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankadietaszybki obiadzdrowie na talerzuSYCĄCE ZAPIEKANKIzapiekanka z brokułamizapiekanka z ryżem i kurczakiemzdrowa zapiekanka

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka ryżowa+kurczak+brokuły

Dodane przez: Neblina36

Ryżowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami

Ryżowa zapiekanka z kurczakiem...

image-10dheiu

Dodane przez: Mariola123

ZAPIEKANKA Z KURCZAKA I RYŻU

Kurczak zapiekany z ryżem to jedna...

Dodane przez: Magdalena Bury

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem

Jedno z ulubionych dań mojej córki...

nieziemska zapiekanka z brokułem

Dodane przez: Marcelina

Nieziemska zapiekanka z kurczakiem i brokułami

To nieziemska zapiekanka z kurczakiem...

Zapiekanka

Dodane przez: lubieplacki

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem

Przepis na zapiekankę można za...

image-03sw68s

Dodane przez: daria0651

Zapiekanka z brokułami i kurczakiem pod pysznym...

Ulubiona zapiekanka fit ;)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE