Zapiekanka warzywna z kiełbasą i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki nieobrane ze skórki dobrze myjemy i gotujemy w osolonej wodzie na pół-twardo.Podgotowane ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w plasterki,dzielimy na 3 części.
2.Kiełbasę kroimy i smażymy.
3.Paprykę i cebulę kroimy w paseczki i razem podsmażamy.
4.Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i opruszamy bułką tartą.
5.W naczyniu układamy warstwy:ziemniaki-kiełbasę-paprykę z cebulą-ziemniaki-kiełbasę-paprykę z cebulą-ziemniaki.
6.Jajka roztrzepujemy w misce i przyprawiamy solą,pieprzem i oregano,mieszamy i polewamy zapiekankę.
7.Na koniec zapiekankę posypujemy startym żółtym serem.
8.Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni,wstawiamy zapiekankę i pieczemy do czasu,aż ser się roztopi.
Porady
Zapiekankę można podawać z keczupem lub sosem czosnkowym.
Komentarze