CHILI CON CARNE
Danie kuchni meksykańskiej,dla osób lubiących ostre dania.
Składniki:
- 400 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
2 cebule
4 ząbki czosnku
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
500 g przecieru pomidorowego
1 papryka czerwona
2 łyżki oleju
PRZYPRAWY:
sól
pieprz
kminek
papryka słodka i ostra(chili)
oregano
bazylia
Wystaw ocenę:
5 (201 ocen)
Chili con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek posiekać,paprykę pokroić w kostkę i wszystko razem podsmażyć na oleju,dodać mięso mielone i smażyć.
- 2. Dodać przyprawy i przecier pomidorowy,zamieszać i dusić 10 minut.
- 3. Fasolę i kukurydzę osączyć i dodać do mięsa,gotować około 15 minut.
- 4. Podawać na ciepło.
Porady
Przecier pomidorowy można zastąpić pomidorami w puszce. Danie to podałam z kluskami robionymi na parze,ale równie dobrze można je podać z makaronem,plackami tortilla,ryżem. Przyprawy dodać według uznania. Istnieje też wersja wegetariańska bez dodatku mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze