zapiekanka chłopska

wyświetlono: 7110 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

Sycąca i tania zapiekanka dla 3 osób. Źródło: http://bistro24.pl/gotowanie/przepisy/zapiekanka-chlopska,106579.html

Dodany przez: natalia2004

Opublikowany: 19.08.2014

Zobacz galerię

Zobacz galerię

40min PT40M

Składniki

7-8 dużych ugotowanych ziemniaków
6 plastrów boczku lub kiełbasa
2 cebule ze szczypiorem
kubek kwaśnej śmietany (ok 200-250 g)
2 jajka
ok. 10 dag twardego żółtego sera
kilka łyżek groszku konserwowego
natka pietruszki
sól, pieprz, rozmaryn

Sposób przygotowania przepisu:

zapiekanka chłopska

1. Ugotowane w mundurkach ziemniaki pokrój w plastry. Cebule obierz, pokrój w drobną kosteczkę, szczypior na duże kawałki, boczek w kostkę (jeśli używamy kiełbasy kroimy ja w plasterki). Wędlinę przesmaż z cebulą na patelni. składniki zapiekanki układaj warstwowo: ziemniaki (doprawione solą, pieprzem i rozmarynem), kiełbasa lub boczek z cebulą, groszek. Każda warstwę polewamy śmietaną rozmąconą z jajkami i startym żółtym serem oraz solą i pieprzem. Zapiekaj 20 min w temp. 180°C. Przed podaniem posyp szczypiorem i natką.