Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa
- 20 min
Długo zbierałam się do zrobienia tej zapiekanki. No, ale n reszcie jest. I wyszła przepyszna. Gorąco polecam.
- 20 min
Składniki:
- 1/2 dużego kalafiora
1/2 brokuła
ser żółty, ale ja polecam "Mini gołkę zakopiańską", kupioną w Netto - świetnie pasuje, ok. 100-120g
pół szklanki mleka
łyżeczka mąki pszennej
łyżka masła
sól, pieprz
garść orzeszków ziemnych bez soli
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafior i brokuł dzielimy na różyczki, obgotowujemy na parze aby były al dente.
Robimy coś w stylu beszamela: masło topimy na patelni, dodajemy mąkę. Chwilę przesmażamy, aby mąka nie była surowa, dolewamy letniego mleka. Redukujemy sos aby był lekko gęsty. Doprawiamy solą i pieprzem.
Warzywa wykładamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy sosem. Posypujemy startym serem oraz orzeszkami.
Zapiekamy w 200st.C około 20 minut.
Porady
Dla 3-4 osób
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekanka brokułowo- kalafiorowa z indykiem
Kiedy starszy Syn lubi kalafior, młodszy – lubi i kalafior i brokuły a najstarszy Mężczyzna w domu lubi ser i indyka, wtedy powstaje taka oto zapiekanka z kalafiora, brokułów, indyka i sera żółtego. Niby niewyszukane składniki, a zapiekanka wyszła przepyszna. Spróbujcie
Komentarze