Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa
Składniki:
- ● 70 dag mielonego mięsa
● 1 szkl. ugotowanego na półtwardo ryżu
● cebula
● przyprawy: do mielonego mięsa, sól, pieprz, ostra mielona papryka
● ząbek czosnku
● mały brokuł
● 30 dag kalafiora
● natka pietruszki
● 2 łyżki śmietany
● 2 łyżki majonezu
● żółtko
● 15 dag żółtego sera
Wystaw ocenę:
4.49 (170 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka brokułowo-kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę drobno siekamy,
czosnek miażdżymy, dodajemy
do mięsa. Wsypujemy
ryż, wlewamy 1/2 szklanki
wody i doprawiamy. Mieszamy
i przekładamy do żaroodpornego
naczynia -
2.
Różyczki brokułu i kalafiora
obgotowujemy i osączamy.
Układamy na mięsie. -
3.
Ser ścieramy. Majonez mieszamy
ze śmietaną, żółtkiem
i serem. Doprawiamy. Sosem
polewamy warzywa. Pieczemy
ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym
do temp. 180 °C. Wyjmujemy. Posypujemy posiekaną
natką pietruszki i oprószamy
papryką.
Porady
Cebulę można najpierw zeszklić na niewielkiej ilości tłuszczu, a dopiero potem dodać do mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Zapiekanka brokułowo- kalafiorowa z indykiem
Kiedy starszy Syn lubi kalafior, młodszy – lubi i kalafior i brokuły a najstarszy Mężczyzna w domu lubi ser i indyka, wtedy powstaje taka oto zapiekanka z kalafiora, brokułów, indyka i sera żółtego. Niby niewyszukane składniki, a zapiekanka wyszła przepyszna. Spróbujcie
Komentarze