Zapiekanka z Podgrzybkami lub Borowikami
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 słoik sosu,,dzis na obiad zapiekanka ziemniaczana z boczkiem o smaku smietanowo- czosnkowym’’ Łowicz’’
1 kg obranych ziemniaków i pokrojonych w plasterki
2 cebule pokrojone w kostkę
40 dag mrożonych podgrzybków i prawdziwków
150 gram sera Mozzarella/ wiórki/
Szczypta cukru
2 szczypty Vegety
Odrobina pieprzu kolorowego
220 gram boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z podgrzybkami lub borowikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni.
Zagotować wodę z solą, wrzucić grzyby mrożone i blanszować 10 minut.
Wyjąć je cedzakiem. Wywar po grzybach posolić do smaku i wrzucić do niego ziemniaki , zblanszować 4 minuty i osączyć.
Cebulę zeszklić na odrobinie oleju, z dodatkiem cukru i Vegety.
Dodać boczek, przesmażyć, podlać ¼ szklanki Martini/białe/.
Po przesmażeniu dodać osączone grzyby, wymieszać i przesmażyć kilka minut.
Na dno formy żaroodpornej ułożyć warstwę ziemniaków.
Polać połową sosu.
Dodać przesmażone produkty/boczek z cebulą i grzybami/.
Znów położyć warstwę ziemniaków i zalać resztą sosu.
Wstawić do piekarnika na ok. 1 godzinę.
Pod koniec posypać serem i zapiec go na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karkówka z borowikami
Bardzo smaczne mięsne danie obiadowe z prawdziwkami które praktycznie robi się samo, wystarczy tylko podsmażyć grzyby z cebulką, natrzeć mięso przyprawami i całość włożyć do piekarnika. Po 1,5 godzinie pieczenia mamy gotowe danie . Najlepiej smakuje z dodatkiem gotowanych ziemniaków i dowolną surówką....
Komentarze