Wytrawne gofry
- 10 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- - 250 ml mleka,
- 250 ml wody,
- 100ml oleju/masła,
- 2 jajka,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 300 g mąki pszennej (ok. 2 szklanki),
- szczypta soli,
- 2 łyżki cukru (chyba że chcemy wytrawne to pomijamy i więcej soli),
- olej do posmarowania gofrownicy,
Porcja na 1 gofr wytrawny:
- 1/2 dojrzałego awokado + sok z cytryny aby nie ciemniało,
- 1 łyżeczka majonezu Kętrzyński Delikatny,
- 1 jajko,
- kilka plasterków rzodkiewki,
- sól, pieprz (do smaku).
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
GofryWytrawne gofry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy pianę z białek i soli na sztywno, pod koniec stopniowo dodajemy cukier. Mleko, wodę, żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i olej mieszamy. Powoli łączymy z pianą. Gofrownicę dobrze rozgrzewamy, smarujemy olejem. Smażymy na rumiano. Gofry po upieczeniu odkładamy na kratkę. Awokado przekrajamy na pół, obtaczamy sokiem z cytryny. Kroimy w cienkie plasterki. Gofra smarujemy majonezem, układamy awokado, rzodkiewkę. Jajko smażymy na sadzone. Posypujemy solą/pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze