Gofry bez mleka – lekkie i chrupiące
keratywnachwila.pl
- 30 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Podczas wakacji często możemy wyczuć zapach gofrów, szczególnie w kurortach turystycznych. Po powrocie do domu wciąż pamiętam zarówno smak, zapach jak i pięknie wyglądające gofry z bitą śmietaną i owocami. Wtedy najchętniej piekę gofry, bo są dla mnie wspomnieniem z wakacji. Piekłam gofry z różnych przepisów zarówno bardzo starych, tradycyjnych po najnowsze. Dzisiaj proponuję przepis na gofry bez mleka, które są idealnie chrupiące, lekkie i po prostu pyszne!
- 30 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto na gofry
Mąka pszenna – 1,5 szklanki
Jajka – 2 sztuki
Cukier – 1/4 szklanki
Woda gazowana – 1 szklanka
Olej – 1/4 szklanki
Proszek do pieczenia – płaska łyżeczka
Cukier wanilinowy – pół opakowania (8g)
Szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.12 (339 ocen)
Gofry bez mleka – lekkie i chrupiące - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanego przepisu wychodzi około 8-9 gofrów.
Włącz gofrownicę, aby zdążyła się dobrze rozgrzać. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno z dodatkiem szczypty soli i odstaw na bok.
W osobnej misce dodaj pozostałe składniki i zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji (możesz do tego użyć blendera). Dodaj do ciasta białka i delikatnie wymieszaj łyżką.
Nakładaj ciasto łyżką na rozgrzaną gofrownicę (możesz ją wcześniej delikatnie posmarować olejem) i piecz do zrumienienia ok. 3-5 min do rumianego koloru i chrupkości. Wystudź na kratce.
Gotowe gofry podawaj z bitą śmietaną, owocami lub ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Dla dzieciPodobne przepisy
Komentarze