Wykwintny rosół
Składniki:
- ● 50 dag mięsa wołowego (szponder, łata i pręga w równych proporcjach)
● filet z kurczaka
● natka pietruszki
● włoszczyzna bez kapusty
● ziele angielskie
● ziarna pieprzu
● liść laurowy
● liść lubczyku
● sól
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
ZupyWykwintny rosół - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy, obgotowujemy. Włoszczyznę myjemy, obieramy i gotujemy w osobnym garnku. Dodajemy liść laurowy i liść lubczyku.
-
2.
Do wywaru warzywnego wkładamy mięso. Gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy ziele angielskie, pieprz, sól oraz posiekaną
natkę pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Notka redakcyjna
PP_11-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Domowy rosół
Absolutna klasyka wśród zup. Domowy rosół to posiłek idealny nie tylko na niedzielny obiad. Dobry rosół jest rozgrzewający i szczególnie przyda się na chłodniejsze dni. Rosół domowy najlepiej smakuje z własnoręcznie wykonanym makaronem. Gotowanie rosołu najlepiej zacząć od powolnego gotowania mięsa...
Komentarze