Wuzetka Sylwii
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
-8 jajek
-15dag mąki krupczatki
-10dag kakao
-pół cukru waniliowego
-półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
Bita śmietana:
-pół litra śmietany 30%
-pół szklanki cukru pudru
-5 łyżeczek żelatyny
-1 cukier waniliowy
Polewa:
-15 dag masła
-niepełna szklanka mleka
-25dag cukru pudru
-10 dag kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
DeseryWuzetka sylwii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Białka ubić na sztywno , dodać cukier, później żółtka. Łyżką drewnianą mieszać ciasto dodając mąkę , proszek, cukier a na końcu kakao. Upiec w temp 180 stopni C przez około 50 minut. - 2. Składniki na polewę zagotować przez 10 minut a następnie ostudzić.
-
3.
Bita śmietana:
śmietanę ubić, dodać cukier puder a na koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w kilku łyżeczkach gorącej wody (ostudzoną ) i cukier waniliowy. - 4. Upieczone i ostudzone ciasto przekroić na pół. Na jedną połowę wyłożyć bitą śmietanę , przykryć drugą połową ciasta i polać polewą .Wstawić do lodówki.
Porady
Ciasto przed wyłożeniem bitej śmietany można posmarować powidłem śliwkowym, wtedy będzie miało oryginalny smak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze