Wiśniowa chatka
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
4 szkl. mąki pszennej+ 0,5 szkl. do podsypania
1 szkl. śmietany 18%
1,5 szkl. cukru+ 1 op. cukru wanilinowego
0,5 łyżeczki sody
20 dag margaryny
Śmietana wiśniowa:
0, 75 ml śmietanki kremówki
1 galaretka wiśniowa
4 łyżki cukru pudru
Oraz:
1 kg wiśni z kompotu wydrylowanych( mogą być mrożone)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryWiśniowa chatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na pół godz. Podzielić na 6 części. Każdą rozwałkować na prostokąt o wymiarach 35 x 15. Na środku każdego placka ułożyć 2 rządki wiśni. Placki zwinąć w roladki. Ułożyć jedna obok drugiej na wyłożonej papierem i wysmarowanej olejem blasze od piekarnika. Piec ok. 35 min. w 180°C. Wystudzić. Roladki przekroić wzdłuż na 2 części (tak, by było ich 12).
-
2.
Galaretkę rozpuścić w ¾ szkl. gorącej wody. Wystudzić.
Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywno. Dodać tężejącą galaretkę. Wymieszać. Śmietanę podzielić na pół.
-
3.
3 paski ciasta ułożyć obok siebie. Posmarować warstwą śmietanki wiśniowej. Na środku ułożyć kolejne 2 paski ciasta, posmarować śmietanką. Ponownie ułożyć jeden pasek ciasta. Posmarować wierzch i boki, nadając ciastu kształt chatki. Schłodzić.
Z pozostałymi 6 paskami ciasta i śmietanką postąpić tak samo. Z podanych składników wyjdą 2 chatki o dł. 35 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze