Wiosenne leczo z kukurydzą
- 20 min
Coś innego lekkiego pasujące na wiosenny obiad. Leczo ale lekkie z minimalna ilością tłuszczu , z delikatna parówką z szynki . Do tego całe mnóstwo zdrowych warzyw.
- 20 min
Składniki:
- 3 cukinie młode
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 /2 puszki kukurydzy
1 cebula
3 ząbki czosnku
5 pomidorów
3 łyżki ketchupu ostrego
papryka słodka
pieprz
sól
olej 2 łyżki
4 parówki z szynką
Wystaw ocenę:
4.49 (191 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWiosenne leczo z kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie dobrze myjemy osuszamy i kroimy w równa kostkę. Cebule i czosnek siekamy. Na oleju podsmażamy cebule i czosnek, dodajemy pokrojoną cukinię. Mieszamy. Papryki myjemy usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie paski. Dodajemy do cukinii. Pomidory kroimy w drobniutka kostkę dodajemy do pozostałych warzyw. Chwilę smażymy. Doprawiamy papryka i solą do smaku. Podlewamy szklanka wody i dusimy ok 10 min. Dodajemy ketchup, pokrojone parówki i kukurydzę. Jeszcze chwilę gotujemy. Doprawiamy pieprzem i solą do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze