Wiosenna surówka z kiwi
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- mix sałat (escarole, frisee, radicchio, cykoria): 20 dekagramów
- ogórek (zielony) (około 20 dag): 1 sztuka
- awokado dojrzałe duże: 1 sztuka
- kiwi dojrzałe (duże): 1 sztuka
- koperek świeży: 3 łyżki
- olej rzepakowy: 5 łyżek
- ocet winny: 2 łyżki
- sól pieprz do smaku: 1 sztuka
- miod plynny (do smaku- około 1 łyżki): 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiWiosenna surówka z kiwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mix sałat płuczemy, odsączamy z nadmiaru wody, Rozkładamy w miseczkach (najlepiej surówka prezentuje się w białych salaterkach o różnych kształtach), garść sałat zostawiamy do przybrania. Ogórka obieramy ze skórki, kroimy wzdłuż na 4 części, a następnie na niezbyt cienkie talarki. Awokado pozbawiamy pestki, obieramy ze skórki, kroimy wzdłuż na 6 części i dalej w plasterki. Sałatę posypujemy pokrojonym ogórkiem, następnie awokado i obranym oraz kiwi pokrojonym w ćwiartki talarków lub nieco mniejsze kawałki. Posypujemy drobno poszarpaną pozostałą sałatą. Ocet mieszamy z olejem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i miodem. Sosem polewamy surówkę. Posypujemy drobno posiekanym koperkiem. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze