Wieprzowina Lo-Mein
- 30 min
Prosta orientalna potrawa, smaczna i pożywna. Na zdjęciu mam surową czerwoną paprykę ale nie jest konieczna. Po prostu lubię kiedy coś mi chrupie między czasie :3
- 30 min
Składniki:
- 150g chudej wieprzowiny
woreczek brązowego ryżu
1 marchewka
1/2 białej części pora
1/2 kapusty pekińskiej
2 ząbki czosnku
sos sojowy
sproszkowany imbir
przyprawa curry
sok z cytryny
olej sezamowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWieprzowina lo-mein - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokroić wieprzowinę w cienkie paski i zamarynować w sosie sojowym, przyprawie curry i odrobinie oleju. Odstawić na 30 minut.
- 2. Ugotować ryż według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić i odstawić
- 3. Na rozgrzany olej wrzucić posiekany czosnek, pokrojonego pora,wieprzowinę i dodać imbir. Podsmażyć mięso i dodać marchew pokrojoną w słupki, poszatkowaną kapustę i sok z cytryny. Podlać odrobinką wody i chwilę poddusić.
- 4. Kiedy woda wyparuje, warzywa zmiękną, dosypać ryż, doprawić sosem sojowym i wymieszać.
Porady
Zamiast ryżu można użyć też makaronu soba.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulled Pork - szarpana wieprzowina
Ja swoją wieprzowinę podałam z gotowanymi ziemniaczkami i duszoną czerwoną kapustą. Miałam nadzieję, że zostanie mi jej trochę do bułek na kolację ale nie było szans. Zniknęła w zastraszającym tempie. Następnym razem na pewno upiekę jej więcej :) Warto pamiętać, że przygotowanie szarpanej wieprzowiny...
Komentarze