Wieniec drożdżowy z bakaliami

  • wyświetlono: 211 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

To ulubione ciasto drożdżowe mojej rodziny, dużo bakalii i słodka polewa.Typowe ciasto świąteczne, pachnące bakaliami a w dodatku tanie.

  • 40min

Składniki

U mnie forma do pieczenia babki
Składniki:
1 i ¾ szklanki mąki + do podsypania
2 kopiaste łyżki smalcu
3 łyżki cukru
½ szklanki ciepłego mleka
2 dag świeżych drożdży
Szczypta soli
1 jajko + 1 małe jajko do posmarowania ciasta
200 g owoców kandyzowanych
2 łyżki rodzynek
1 łyżka żurawiny
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
Tłuszcz do formy

Sposób przygotowania przepisu:

Wieniec drożdżowy z bakaliami

  • 1. Wykonanie: mąkę, cukier przełożyć do miski. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. W mące zrobić dołek, wlać rozpuszczone drożdże, odstawić by wyrosły. Następnie dodać jajko, sól, wyrobić gładkie ciasto. Do ciasta dodać smalec o temp. pokojowej, ponownie wyrobić gładkie elastyczne ciasto. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto przenieść na posypaną mąką stolnicę, ciasto lekko zagnieść, rozwałkować na prostokąt, rozłożyć bakalie, część zostawić do dekoracji. Zwinąć w roladę, pociąć na małe kawałki(u mnie 9). Formę natłuścić, ułożyć pocięte kawałki, odstawić ponownie do wyrośnięcia, posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec w temp. 170 stopni 35 minut. Składniki lukru utrzeć z dodatkiem wody by lukier był gęsty, polać nim wieniec, ułożyć pozostałe bakalie, schłodzić.

Porady

1.Ciasto można upiec w postaci rolady.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaciasto świątecznebakalietanie ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowy wieniec z rodzynkami i wanilią

Dodane przez: Kuchnia Marty

Drożdżowy wieniec z rodzynkami i wanilią

Dziś zapraszam na drożdżowy wieniec...

Baba drożdżowa

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Wielkanocna Baba Drożdżowa z bakaliami

Przepyszna Baba Drożdżowa , puszysta...

Drożdzowy wieniec z serem i kajmakiem

Dodane przez: 2milutka

Drożdżowy wieniec z serem i kajmakiem

Ciasto drożdżowe uwielbia chyba...

Babka drożdżowa z bakaliami

Dodane przez: akrobatka22

Babka drożdżowa z bakaliami

Przepis znaleziony w internecie....

wieniec drożdzowy z makiem

Dodane przez: luna19

Wieniec drożdżowy z makiem

pyszny jak strucla i piekny aż...

image-1ev5ajm

Dodane przez: Magster

WIENIEC DROŻDŻOWY Z MIGDAŁAMI I ŻURAWINĄ

Proste ciasto drożdżowe z migdałami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE