Wielkanocny chleb w kształcie babki z ziarnami i dodatkiem kakao
kiciax1
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
To fajny pomysł na efektowny wypiek chleba a dodatkowo fajnie kroi się kromeczki. Ciasto jest pełne różnych ziaren a jego przygotowanie banalnie proste bo wystarczy łyżką wymieszać. Dodatek kakao fajnie zabarwia ale nie wpływa znacząco na smak.
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- formy do babki
masło do posmarowania formy
otręby do posypania formy
ciasto:
400 g mąki pszennej
100 g mąki żytniej
500 ml ciepłej wody
25 g świeżych drożdży tj 1/4 kostki 100 g
1/2 szklanki płatków owsianych
3 łyżki siemienia lnianego
3 łyżki łuskanych nasion słonecznika
1 łyżka białego sezamu
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
pół płaskiej łyżeczka kakao - ja użyłam czarnego kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wielkanocny chleb w kształcie babki z ziarnami i dodatkiem kakao - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Drożdże rozpuścić w ciepłej ale NIE GORĄCEJ wodzie. Mąkę wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami razem. Do sypkich składników przelewamy wodę z rozpuszczonymi drożdżami i wyrabiamy ciasto - mieszamy łyżką jakieś 5 - 8 min. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 30 min. w ciepłe miejsce. Po tym czasie przekładamy ciasto do formy wcześniej posmarowanej masłem i oprószonej otrębami. Wierzch ciasta smarujemy wodą i posypujemy ulubionymi nasionami - jeśli chcemy. Wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika do 220 stopni i pieczemy 50 min. Upieczony rumiany chlebuś wyciągamy z foremki i zostawiamy na kratce by mógł ostygnąć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze