Wielkanocne jajka w panierce
- 1 godz. 15 min
Ciągle wymyślam przepisy lub modyfikuję tradycyjne receptury.W zeszłym roku jajka w panierce były przebojem Wielkanocy.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- ● 6 jajek
● torebka kaszy gryczanej
● 2 łyżki masła
● 2 białka
● łyżka mąki
● bułka tarta
● tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiWielkanocne jajka w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo,
a kaszę na sypko. Z masła i mąki
robimy zasmażkę. Rozprowadzamy
kilkoma łyżkami
zimnej wody i mieszamy, rozcierając
grudki. Dodajemy do
kaszy. Mieszamy -
2.
Białka ubijamy na sztywną
pianę, obtaczamy jajka i oblepiamy kaszą. Układamy w naczyniu
żaroodpornym wysmarowanym
tłuszczem i wysypanym
bułką tartą. Zapiekamy
kilka minut w temp. 220 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2010Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze