Wegetariański hamburger
Składniki:
- Zestaw B
na 10 burgerów:
400 g suchej cieciorki > składnik podstawowy
3 łyżeczki pasty Harissy > składnik roboczy
sól > składnik roboczy
mała czerwona cebula > składnik roboczy
ząbek czosnku> składnik roboczy
3 jajka> składnik roboczy
10 bułek> składnik dodatkowy podstawowy
10 plasterków sera żółtego> składnik podstawowy
250 g pomidorków koktajlowych> składnik podstawowy
przybranie:
czerwona cebula lekko posolona i skropiona sokiem z cytryny> składnik roboczy/dekoracja
sałata>składnik roboczy/dekoracja
awokado> składnik roboczy/dekoracja
pietruszka > dekoracja
masło do posmarowania bułek> składnik roboczy
keczup i majonez do smarowania> składnik roboczy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWegetariański hamburger - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ugotowaną cieciorkę przekładamy do malaksera, dodajemy cebulę, czosnek, Harissę, sól i jajka. Całość miksujemy na gładką masę.
Masę z cieciorki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Za pomocą metalowych obręczy kształtujemy kotlety. Pieczemy w 180 stopniach C około 15 minut.
-
2.
Bułki kroimy na pół. Każdą połówkę cienko smarujemy masłem. Bułki wkładamy na 2 minuty do piecyka by się podgrzały. Podgrzane bułki smarujemy keczupem i majonezem.
Na bułce układamy sałatę, burgera oraz pozostałe dodatki przykrywamy wierzchnią częścią bułki i od razu podajemy. Smacznego.
Porady
Do przybrania możemy użyć ulubionych warzyw np. pikli, papryki itp.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wegetariański Hamburger z Jackfruit czyli Owocem Chlebowca
Jackfruit lub Dżakfrut to owoc drzewa bochenkowego osiąga do 90 cm długości i 30 kg masy i tym samym jest największym owocem na świecie, rosnącym na drzewie. Chlebowiec jest dostępny w puszkach w formie cząstek owocu w zalewie (młody, zielony chlebowiec), oraz jackfruit w syropie. W smaku podobny jest...
Komentarze