Hamburger wegetariański

  • wyświetlono: 2551 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nie miałam w domu żadnego mięsa, a dzieciaki domagały się hamburgerów.Zrobiłam eksperyment i tak powstały wegetariańskie burgery z ciecierzycy i kukurydzy. Wyszły pyszne!

bebak
  • 15min

Składniki

1 puszka ciecierzycy
1 puszka kukurydzy
1/2 małej czerwonej cebuli
1 ząbek czosnku
6 łyżek bułki tartej
3 łyżki tartego parmezanu
garść posiekanej, świeżej mięty
1 jajko
chili mielone, sól i pieprz do smaku
6 bułek hamburgerowych (u mnie własnej roboty)
cebula czerwona, ketchup, musztarda, ogórki konserwowe i sałata do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Hamburger wegetariański

  • 1. Cebulę posiekać w drobną kostkę, dodać odcedzoną kukurydzę, ciecierzycę i przeciśnięty przez praskę czosnek, zmiksować blenderem na gładką masę. Dodać jajko, bułkę tartą, parmezan i miętę, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku chili, solą i pieprzem.
  • 2. Masę podzielić na 6 równych części, formować okrągłe kotlety, smażyć na rozgrzanym oleju.
  • 3. Burgery podawać w bułce z pokrojonymi w plastry dodatkami.
    Smacznego!

Porady

Jeśli masa jest zbyt rzadka dosyp więcej bułki tartej, jeśli zbyt sucha, dodaj dodatkowe jajko.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskietania_kuchniazdrowie_na_talerzukukurydzasałataciecierzycacieciorkaparmezanhamburgerburgeryburgerburger wegetariański

Komentarze

Podobne przepisy

image-1war23h

Dodane przez: euphoriaa33

Sajgonki wegetariańskie

Sajgonki to to symbol kuchni azjatyckiej,...

image-0wm3ftr

Dodane przez: Kasia_S

Hamburger domowy

domowy fast - food jest najlepszy

Domowy hamburger

Dodane przez: anka1988

Domowy hamburger

Moja rodzina uwielbia domowe fast...

Hamburger Wieżowiec

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Hamburger Wieżowiec

Coś „na ząb” dla naprawdę głodnych...

Wegetariańskie spaghetti z cukinią

Dodane przez: jolantagłówka

Wegetariańskie spaghetti z cukinią

Eksplozja smaku! Zaskakujące połączenie...

image-1hunnw1

Dodane przez: izek

Hamburger domowy

Popularny i lubiany fast food w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE