Wątróbka drobiowa z marchewką

Wątróbka drobiowa z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wątróbkę czyścimy w błonek i kroimy na mniejsze kawałki.
• 2. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
  Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach
• 3. Wątróbkę solimy i każdy kawałek obtaczamy w mące a następnie smażymy na rozgrzanym oleju.
• 4. Dodajemy cebulę oraz marchew.
  Całość podlewamy odrobiną wody.
  Dusimy do zmięknięcia warzyw.
• 5. Pod koniec duszenia dodajemy pieprz oraz koncentrat pomidorowy
• 6. Wątróbka gotowa.
  Smacznego