Wątróbka drobiowa z makaronem
Beata
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Nie wiesz co dziś przygotować na obiad, szukasz szybkiego w przygotowaniu dania a zarazem uwielbiasz wątróbkę, mam coś dla Ciebie.
Wątróbka drobiowa z grzybami, podana z makaronem jest to idealne połączenie, wypróbuj, przekonaj się.
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- • 200 g makaronu Tagliatelle
• 600 g wątroby drobiowej
• 2 cebule
• 100 g suszonych podgrzybków
• ½ szk. wina białego półwytrawnego
• 200 ml śmietany 30%
• 3 łyżki parmezanu
• ½ pęczka koperku
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki masła
• Sól
• Pieprz
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
WątróbkaWątróbka drobiowa z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozpuszczonym maśle z dodatkiem oliwy oliwek.
3. Wątróbkę oczyszczam, grzyby odlewam z wody. Wątróbkę oraz grzyby dodaję do cebuli, smażę mieszając około 10 minut i podlewam winem, ponownie smażę 10 minut.
4. Śmietanę rozrabiam z mąką, zagęszczam sos.
5. Na koniec dodaję parmezan starty oraz posiekany koperek, chwilkę gotuję. -
7. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wątróbka drobiowa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wątróbka drobiowa
Wątróbka drobiowa to cenne źródło białka i witamin A, D, E, K, B6, B12, biotyny oraz kwasu foliowego. Jest także cennym źródłem dobrze przyswajalnych mikroelementów tj. żelazo, cynk, selen, magnez, miedź, potas i wapń. Co ciekawe, jest najwyższym źródłem miedzi pochodzącym z pożywienia. Uwielbiam wątróbkę...
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze