Bardzo smaczna , lekka , nie zaprawiana zupa z warzywami i mięsem z fileta drobiowego - u mnie kurczaka. Wykonanie nie sprawia trudności , a radość ogromna gdy w oka mgnieniu znika z talerzy.
50 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
1 filet z piersi kurczaka
1,5 litra wody
2 listki laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 szklanka pokrojonej w kostkę marchewki
1 szklanka groszku zielonego - u mnie konserwowy z puszki
1 cebula
2 łyżki masła
ok . 250 g fasolki szparagowej
3 młode ziemniaki
2 pomidory bez skórki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka czubrycy zielonej
2 szczypty przyprawy Harissa
sól i pieprz do smaku
kolendra
Komentarze