Warzywna zapiekanka z kuskusem
Zapiekanka, która potwierdza, że nawet bezmięsne danie może być pożywne i smaczne, a przy tym zdrowe. Zapiekanka z kalarepy, marchewki, selera korzeniowego i pora z dodatkiem kaszy kuskus i aromatycznych przypraw. Polecam!
Składniki:
- 3 większe kalarepy (łącznie 600 g)
1 duża marchewka (250 g)
¼ większego selera (100 g)
12 cm – owy kawałek pora (100 g)
3 łyżki posiekanej bazylii
½ szklanki suchej kaszy kuskus
4 duże jajka
1 łyżeczka mielonych nasion kozieradki
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki mielonej kurkumy
½ łyżeczki mielonego cynamonu
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
oliwa lub olej do formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Warzywna zapiekanka z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kalarepę, marchewkę i seler obrać, a następnie zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej. Pora posiekać. Warzywa przełożyć do miski. -
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bazylia Cynamon Jajka Kalarepa Kuskus Kurkuma Marchewka Owoce Por Seler Warzywa Kasza Kozieradka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze