Warstwowa sałatka z brokułem i kurczakiem
annli18
- 60 min
- Dla 10 osób
Są potrawy, które mimo częstego spożywania nigdy się nie nudzą. U nas taką sałatką jest sałatka brokułowa. Uwielbiam ją ja, moi rodzice, mój mąż, nasza rodzina... Czyli w skrócie wszyscy :)
Bardzo łatwa, warstwowa sałatka, którą spokojnie można przygotować dzień przed przyjęciem.
- 60 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- 1 brokuł
2 filety z kurczaka
puszka kukurydzy (szukajcie takiej bez cukru - tu nie chodzi o to, że jak będzie z cukrem to się sałatka nie uda, ale bez cukru = zdrowiej)
ser feta/ser sałatkowy ( ja daję jakieś 150 g sera)
ziarna słonecznika
przyprawa do kurczaka
olej do smażenia
sos czosnkowy:
3 łyżki majonezu (z najlepszym składem obecnie Kielecki lub majonez Vege z Biedronki , który jest zdecydowanie mniej kaloryczny)
3 łyżki jogurtu naturalnego
4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
kilka kropel soku z cytryny
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Warstwowa sałatka z brokułem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy od brokuła, dzielimy go na różyczki. Gotujemy wodę, dodajemy sól. Kiedy woda będzie wrzeć wrzucamy do niej brokuł. Gotujemy tyle, aby brokuł nie był rozgotowany!
2 filety z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Obsypujemy przyprawą do kurczaka - smażymy na oleju/oliwie aż kurczak będzie pięknie złocisty.
W tym czasie możemy odsączyć kukurydzę oraz pokroić ser feta w drobną kostkę.
Przygotowujemy sos czosnkowy.
Łączymy wszystkie składniki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. -
2.
Sałatkę układamy warstwami, idąc od samego dołu:
brokuł
kurczak
sos czosnkowy rozsmarowany na kurczaku (tylko połowa)
kukurydza
ser feta
sos czosnkowy (druga połowa)
ziarna słonecznika
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze