Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry

  • wyświetlono: 292 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Verrines podaje się w szklankach. A my, przewrotnie zaserwowaliśmy je jednak w kieliszkach, siląc się na polot, elegancję oraz podpatrując najnowsze trendy z wielkomiejskich stołów, a co!

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki


- plastry wędzonego łososia: 4 plastry
- kiełki stir fry: 50 gramów
- chudy twarożek: 4 łyżki
- musztarda miodowa Maille: 1 łyżeczka
- Posiekany koperek: 1 szczypta
- sól i świeżo mielony pieprz: 1 szczypta
- oliwa z oliwek: 1 łyżeczka
- sok z cytryny: 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry

  • 1. Oliwę należy rozgrzać na patelni, a następnie smażyć na niej kiełki przez ok. 3 minuty, cały czas mieszając. Rozchodzący się apetyczny aromat będzie oznaką, iż są już gotowe. Przekładamy je do miseczki i odstawiamy na chwilkę do ostygnięcia.
  • 2. Za pomocą blendera lub łyżki łączymy twarożek z odrobiną soli, pieprzu, szczyptą koperku oraz musztardą. Łososia skrapiamy odrobiną soku z cytryny (by ładnie nam kontrastował ze słodyczą musztardy) i zwijamy w fantazyjne różyczki.
  • 3. Teraz najważniejszy etap - układanie. W przygotowanych niewielkich szklaneczkach bądź kieliszkach (np. do wina, jak w naszym przypadku) delikatnie układamy warstwami: łyżkę kiełków, łyżkę twarożku i różyczkę z łososia. Warstwy pięknie kontrastują ze sobą. Przekąska prezentuje się obłędnie i może czekać w lodówce na gości.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosoślatozimaprzystawkiwiosnawalentynkijesieńkuchnia francuskapiknikkolacja we dwojeverrineskiełki stir-fry

Komentarze

Podobne przepisy

Twarożek z łososiem

Dodane przez: evita0007

Twarożek z łososiem

Pasta jest na prawdę przepyszna...

image-1sbtbm6

Dodane przez: xamelka1

Twarożek z wędzoną makrelą i warzywami

Taką pastę robię często a to dlatego,że...

Awokado z jajkiem i wędzonym łososiem

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Awokado z jajkiem i wędzonym łososiem

Awokado z jajkiem i wędzonym łososiem...

Przystawka z wędzonego łososia i suszonych pomidorów

Dodane przez: Kloruś

Przystawka z wędzonego łososia i suszonych...

Lekko słodkawe, wyraziste suszone...

łosoś

Dodane przez: PolskaGotuje

Łosoś wędzony z twarogiem :)

Przystawka Łosoś wędzony z twarogiem...

Jajka faszerowane wędzonym łososiem i kiełkami rzodkiewki

Dodane przez: Ania321

Jajka faszerowane wędzonym łososiem i kiełkami...

Proste w przygotowaniu, a zarazem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE