Placki ziemniaczane z twarożkiem i łososiem wędzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotować dip: twarożek wymieszać z jogurtem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
2.Placki: ziemniaki, cebulę oraz czosnek obrać i zetrzeć na tarce o małym oczku. Przełożyć do głębokiej miski, dodać jajka, mąkę, przyprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać, odlać nadmiar płynu. Na patelni rozgrzać olej i kłaść po 2 łyżki ciasta formując placuszki. Smażyć na rumiano z obu stron. Osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
3.Podawać na ciepło z kleksem dipu, posypanego szczypiorkiem i plasterkiem łososia. Smacznego!
Komentarze