Ucierane ciasteczka z kremem jeżynowym

  • wyświetlono: 112 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne ucierane ciasteczka, niezwykle pulchne. Przełożyłam je kremem jeżynowym na bazie serka mascarpone. Idealne na podwieczorek. Słodkie i pyszne.

bgg (Kopiowanie)
  • 16 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Na ciasto:
1 jajka
pół szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 szklanki mąki tortowej
20 dag masła lub margaryny

Na krem:
25 dag serka mascarpone
cukier puder do smaku
pół szklanki jeżyn

Sposób przygotowania przepisu:

Ucierane ciasteczka z kremem jeżynowym

  • 1. Ciasto: Masło lub margarynę dajemy do miski, wsypujemy oba cukry i miksujemy na puszystą masę, następnie stopniowo wbijamy po jednym i miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie ciasto miksujemy. Ciasto jest dość geste, ale takie ma być.
  • 2. Do pieczenia: Następnie ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego z większym otworem, wyciskamy porcje ciasta na blaszki wyłożone papierem do pieczenia, ja dodatkowo wyciśnięte ciasto spłaszczałam trochę łyżką. Ciasteczka urosną, więc należy zachować odstępy.
  • 3. Pieczenie: Następnie ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 stopni do ładnego zrumienienia się przez około 25 minut. Upieczone ciasteczka dokładnie studzimy.
  • 4. Krem: Serek mascarpone mieszamy z cukrem pudrem do smaku, dodajemy umyte i osuszone jeżyny i rozcieramy.
  • 5. Przekładanie: Ciasteczka przekładamy kremem. Gotowe. Podajemy. Smacznego życzę.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wychodzi około 16 przełożonych ciastek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkaciasteczkajeżynyz krememciasteczka z krememciasteczka przekładanekrem jeżynowyucierane ciasteczkaciasteczka z kremem jeżynowym

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka ucierane waniliowo kakaowe

Dodane przez: AnetaJ

Ciasteczka ucierane waniliowo kakaowe

Ciasteczka są bardzo smaczne, aromatyczne...

image-23c8x53

Dodane przez: nataliakielek

Dyniowe ciasteczka z kremem

W sezonie na dynie gorąco polecam...

ciasteczka kruche z czekoladowym kremem

Dodane przez: joanna1974

ciasteczka kruche z czekoladowym kremem

bardzo lubię eksperymentować w...

ucierane ciasteczka

Dodane przez: iziona

Ucierane ciasteczka

Malutkie ciasteczka z żurawiną...

Ciasteczka ucierane

Dodane przez: iziona

Ciasteczka ucierane

Nie samymi kanapkami na pikniku...

ciastka serca

Dodane przez: ilka

Ucierane ciasteczka serca

Ciasteczka do kawy nie tylko na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE