Truskawkowa szarlotka

  • wyświetlono: 456 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Prosta szarlotka. Na cienkim biszkoptowym spodzie wyłożona jest gruba warstwa jabłek w truskawkowej galaretce. Całość zwieńczona jest pianką śmietankowo-truskawkową. Smaczne, lekkie ciasto :)

IMG_20201009_170757
  • 16 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

biszkopt:
3 jajka
1/2 szklanki cukru
1 zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki pszennej

warstwa jabłkowa:
5 dużych jabłek
500 ml wody
2 galaretki truskawkowe

pianka śmietankowo-truskawkowa:
200 ml wody
1 galaretka truskawkowa
200 ml śmietanki kremówki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Truskawkowa szarlotka

  • 1. Jajka ubić w całości z cukrem i proszkiem do pieczenia przez ok. 10 minut. Wsypać mąkę, delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 26 cm, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 20 minut. Ostudzić bez wyjmowania z formy.
  • 2. Jabłka obrać, pokroić w kostkę.
    Do garnka wlać wodę, zagotować, wsypać jabłka, dusić do miękkości. Zestawić z palnika. Do bardzo gorących jabłek wsypać galaretki, wymieszać do ich rozpuszczenia. Odstawić do ostudzenia i lekkiego stężenia. Gęstniejącą galaretkę wyłożyć na biszkopt, wyrównać, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
  • 3. Wodę wlać do garnka, zagotować, zestawić z palnika, wsypać galaretkę, wymieszać aż się całkowicie rozpuści. ostudzić do temperatury pokojowej.
    Śmietankę ubić na sztywno, miksując wlewać ostudzoną galaretkę.
    Gotować masę wylać na warstwę jabłkową. Ciasto wstawić do lodówki do stężenia masy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkabiszkoptjabłkaszarlotkasmietanka

Komentarze

Podobne przepisy

SZARLOTKA

Dodane przez: poezjasmaku

SZARLOTKA

SZARLOTKĘ MOŻNA SERWOWAĆ PRZEZ...

Szarlotka

Dodane przez: smak i uczucie

Szarlotka

Szarlotki chyba nikomu nie trzeba...

Szarlotka.

Dodane przez: Słodko Słodka

Szarlotka

Taka trochę resztkowa pół na pół...

Szarlotka

Dodane przez: Natka93

Szarlotka

Idealna na spotkanie rodzinne i...

Szarlotka

Dodane przez: Agiatis

Szarlotka

Szarlotka, każdy ma swój ulubiony...

Szarlotka

Dodane przez: luna19

Szarlotka

Taka najprostrza szarlotka

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE