Tort weselny kokosowy
ten tort zrobiłam nowożeńcom na prezent ;-)
Składniki:
- BISZKOPT:
jajka - 10 szt
mąka pszenna - 1,5 szkl
mąka ziemniaczana - 0,5 szkl
cukier - 1 szkl
proszek do pieczenia -2 łyżeczki
woda gorąca - 1/4 szkl
sól - 1 szczypta
tłuszcz do formy
KREM:
mleko - 1,5 L
budyń śmietankowy - 3 op
masło - 600 g
alkohol
wiórki kokosowe
cukier - 3/4 szkl
DODATKOWO:
dżem wiśniowy
Rafaello
ozdoby z masy plastycznej KLIK
alkohol
cytryna
rodzynki w alkoholu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort weselny kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
Żółtka oddzielić od białek, Białka ubić na sztywno. żółtka ubić z gorącą woda i cukrem az powiększą swoją objętość, następnie dodać, połączyć z białkami. wyłączyć mikser i delikatnie łyżką wymieszać z przesianymi mąkami i proszkiem,
Ciasto wyłożyć na dużej formy natłuszczonej i wyłożonej papierem, piec ok 30 minut
KREM:
Ugotować budyń i wystudzić.
Masło zmiksować i dodawać po łyżce budyniu i cukru, by składniki dobrze sie połączyły,m wiec dajemy w małych porcjach, następnie wsypujemy kokos, dolewamy alkohol i miksujemy razem.
Wystudzony biszkopt przekrawamy na 3 części, każda cześć nasączmy woda z odrobiną alkoholu i sokiem z cytryny. Blat ciasta smarujemy dżemem, kładziemy 1/4 kremu, przykrywamy drugim blatem, smarujemy kremem, posypujemy rodzynkami i przykrywamy ostatnim blatem. wykładamy przedostatnią część kremu i dekorujemy wg uznania
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
tort malinowo-kokosowy
Tort to dla mnie ciasto wyjątkowe, zarezerwowane na wyjątkowe okazje. W tym roku z okazji swoich urodzin postanowiłam połączyć dwa moje ukochane smaki: kokos i maliny. Jakiś czas temu zrobiła to również marka Ferrero wypuszczając na rynek rafaello malinowe . „Wkładkę” do kremu, czyli masę kokosową...
Komentarze