PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Kluski leniwe z seremhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0007/79/kluski-leniwe-z-serem.jpeg520292http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/kluski-leniwe-z-serem-1
mąka pszenna - 20 dag
masło - 12 dag
ser biały tłusty - 50 dag
jajka - 4 szt
cukier - 2 łyżki
cynamon
bułka tarta - 2 łyżki
sól
Sposób przygotowania przepisu:
Kluski leniwe z serem
1.
Ser biały zmielony wkładamy do miski, dokładamy żółtka, cukier i ucieramy mikserem na jednolitą masę.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Ubita pianę delikatnie łączymy z masą serowo - żółtkową.
Do masy wsypujemy powoli przesianą mąkę pszenną, gdy ciasto będzie zbyt rzadkie podczas mieszania, dosypać trochę jeszcze mąki, idealne jest gdy zaczyna odchodzić od miski.
Z masy uformować wałeczki o średnicy 2,5 cm, lekko je spłaszczyć i pokroić ukośnie.
Delikatnie wrzucić do gotującej sie i osolonej wody i gotować do wypłynięcia na wierzch.
Tartą bułkę wsypać na suchą rozgrzaną patelnie, następnie dodać masło i podsmażyć na złoty kolor.
Kluski wyjąć na talerz, polać masłem z bułką , posypać cynamonem.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze