TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA

  • wyświetlono: 994 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tort z biszkoptem, dwoma kremami. Tort z rozetkami i ozdobami czekoladowymi dla hydraulika.

Babcia Tereska
  • 20 porcje
  • 200min
  • Średni

Składniki

BISZKOPT:
-7 jajek
-200 g. cukru
-100 g. mąki tortowej
-100 g. mąki ziemniaczanej
-2 łyżki kakao
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 łyżki oleju

NASĄCZENIE:
-syrop z brzoskwiń

KREM MASCARPONE Z BRZOSKWINIAMI:
-500 ml.śmietanki 30 %
-250 g. serka mascarpone
-50 g. cukru pudru
-1 śmietan-fix
-20 g. żelatyny
-1/2 szklanki wrzątku
-1 puszka brzoskwiń w syropie

KREM MASCARPONE Z MICHAŁKAMI:
-500 ml.śmietanki 30 %
-250 g. serka mascarpone
-50 g. cukru pudru
-1 śmietan-fix
-20 g. żelatyny
-1/2 szklanki wrzątku
-7 czekoladek Michałków

OBŁOŻENIE :
-660 ml.śmietanki 30 %
-2 kremy śmietankowy do tortów w proszku

DEKORACJE CZEKOLADOWE:
-gotowe czekoladowe narzędzia

Sposób przygotowania przepisu:

TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA

  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA1. biszkopt-Ubić białka ze szczyptą soli i po trochu dodawanym cukrem.Miksując dolewać po żółtku. Przesiewać tam mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie mieszać ale już łopatką,dolewając też olej. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do tortownicy 27 cm.wyłożonej papierem tylko na dole. Piec ok.30 min. w 175*. Wyjąć z piekarnika,trochę odczekać i obkroić boki, obrócić na ręcznik papierowy, zdjąć blaszkę,papier i odstawić do przestygnięcia. Przekroić na 3 blaty.
  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA2. Spodni blat biszkoptowy, włożyć do zabezpieczonej tortownicy i nasączyć częścią syropu z odsączonych brzoskwiń.
  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA3. krem 1-Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę, ubić z pudrem i fixem. Następnie dodawać porcjami serek i miksować. Następnie dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Wmieszać pokrojone w kostkę odsączone brzoskwinie.Wyłożyć do tortownicy i rozsmarować.
  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA4. Przykryć drugim blatem biszkoptowym.Mocniej nasączyć syropem.
  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA5. krem 2-Postąpić tak samo jak z 1 kremem, tylko zamiast brzoskwiń dodać pokrojone cukierki w małą kostkę.Wyłożyć do tortownicy i rozsmarować.
  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA6. Przykryć ostatnim blatem biszkoptowym.Tort schłodzić kilka godzin w lodówce,najlepiej na całą noc.
  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA7. Po schłodzeniu, zdjąć zabezpieczenia i rant z tortownicy.
  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA8. Przykryć paterą i odwrócić ''do góry nogami''.Góra będzie równiejsza.
  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA9. obłożenie-Zmiksować śmietankę z kremem w proszku w/g wskazówek na opakowaniu. Polową posmarować cały tort, można wygładzić. Albo można zrobić wzorek za pomocą specjalnej packi.
  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA10. Z reszty kremu zrobić rozetki na górze i dole tortu.
  • TORT URODZINOWY DLA HYDRAULIKA11. Na górze tortu ułożyć czekoladowe dekoracje. Tort przechowywać w lodówce, kroić ostrym nożem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tort urodzinowyTORT DLA HYDRAULIKA

Komentarze

Podobne przepisy

Tort urodzinowy- wykwnintny

Dodane przez: Magster

TORT URODZINOWY - WYKWINTNY

Tort ten składa się z kilku warstw...

TORT URODZINOWY ''WIOSNA''

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY ''WIOSNA''

Tort z biszkoptem i kremem serowym....

TORT URODZINOWO-IMIENINOWY

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWO-IMIENINOWY

Tort z kremem stracciatella i jagodowym....

TORT URODZINOWY ''ZACHÓD SŁOŃCA''

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY ''ZACHÓD SŁOŃCA''

Tort zrobiłam dla wnuczka na imprezę...

TORT URODZINOWY ''SPINNER'

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY ''SPINNER'

Tort na imprezę urodzinową dla...

TORT URODZINOWY z REKSIEM

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY z REKSIEM

Tort dla dzieci na imprezę urodzinową....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE