Tort REKSIO
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt I
9 jajek
9 łyżek cukru
cukier waniliowy
12 łyżek mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Biszkopt II
6 jajek
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
0,5 szklanki orzechów mielonych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
1 litr mleka
2 budynie waniliowe
cukier do smaku
2 kostki masła
puszka masy krówkowej
Lukier
2 białka
cukier puder
czekolada mleczna- roztopiona
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Tort reksio - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno, następnie powoli wsypywać cukier i cukier waniliowy. Gdy cukier się rozpuści dodać żółtka a następnie mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wylać na blaszkę i piec do "suchego patyka". Po ostudzenia przekroić na 3 części.
- 2. Białka ubić na sztywno, dodać cukier a następnie żółtka. Na końcu mąkę i zmielone orzechy. Biszkopt upiec i przekroić na 2 części.
- 3. Na mleku ugotować budyń i odstawić do ostygnięcia. Masło utrzeć na puch i dodać cukru pudru do smaku, a następnie po łyżce budyniu. Krem podzielić na 2 części i do jednej dodać masy krówkowej w zależności od upodobań.
-
4.
Tort składać wg kolejności
biszkopt jasny-masa krówkowa-biszkopt orzechowy-masa jasna-biszkopt jasny-masa jasna-biszkopt orzechowy-masa krówkowa-biszkopt jasny.
Wierzch posmarować masą. Boki tortu obsypać mielonymi orzechami. Z masy krówkowej wokół brzegów wycisnąć ze szprycy rozetki. Na wierzchu odrysować kształt reksia ( ja wydrukowałam i wycięłam kontury a następnie odrysowałam je na torcie). Kontury zrobiłam za pomocą roztopionej czekolady wyciskanej z papierowej tutki. Środki wypełniłam lukrem z białka i cukru pudru,3/4 białego bez dodatków a 1/4 zabarwionego odrobiną kakao.
Porady
Tort z udziałem lukru można wykonać również z innymi postaciami z kreskówek, pomysłów jest wiele. Wcześniej wykonywałam tort z kucykiem Pony, który znajduje się w moich przepisach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Tort Minionek
Tort Minionek to wspaniały pomysł na urodzinowe ciasto dla dzieci, ale na dorosłych też robi wrażenie. Uwielbiam dekorować torty w stylu angielskim - jest to moja pasja i mam nadzieję, że długo jeszcze będę to robić :) To mój pierwszy tort Minionek. Sprawdź jak zrobić tort Minionek krok po kroku – to...
Komentarze