Tort Minionek
Tort Minionek to wspaniały pomysł na urodzinowe ciasto dla dzieci, ale na dorosłych też robi wrażenie. Uwielbiam dekorować torty w stylu angielskim - jest to moja pasja i mam nadzieję, że długo jeszcze będę to robić :) To mój pierwszy tort Minionek. Sprawdź jak zrobić tort Minionek krok po kroku – to wcale nie takie trudne jak może się z pozoru wydawać!
Składniki:
- biszkopt jasny:
7-8 jajek
8 łyżek mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
około pół szklanki cukru
Wymiar blachy ok: 22cm na 33cm
masa śmietanowa:
0,5 litra kremówki 30%
1 serek mascarpone 250g
1 śmietan-fix
5 łyżek cukru pudru
do środka:
mix owoców truskawka, banan, borówka i malina.
Krem maślany:
100g miękkiego masła
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki soku z cytryny
Gotowa masa cukrowa 1kg: Około 650-700g żółtej masy,
200g niebieskiej, a pozostałe kolory to to już po kilka gram.
cytrynowa woda smakowa do nasączenia biszkoptów
4.48 (162 ocen)
Tort minionek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
Wierzch i boki tortu smarujemy kremem maślanym. Tak posmarowany tort wstaw na godzinę do lodówki zanim obłożymy go masą -
Rozwałkuj żółtą masę cukrową tworząc długi prostokąt. Podczas wałkowania podsypuj cukrem pudrem,aby masa cukrowa się nie przyklejała do blatu i połóż na tort odcinając nadmiar masy. -
-
-
-
-
Porady
Nie nakładaj masy cukrowej na masę śmietanowa ponieważ rozpłynie się jak lody. Zawsze nakładaj na krem budyniowy lub dżem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Jak zrobić tort Minionek?
Minionek tort wymaga nieco wprawy, ale przede wszystkim cierpliwości. Zrobienie poszczególnych elementów nie jest bardzo skomplikowane, ale warto przygotować je wcześniej. Robienie dekoracji na ostatnią chwilę może sprawić, że będziemy się niepotrzebnie spieszyć, co wpłynie na jakość ozdób.
Ponieważ same dekoracje są wymagające, najlepiej postawić na prosty środek tortu. Upieczcie biszkoptowe blaty i przełóżcie je kremem śmietanowym z owocami. Biszkopt możecie nasączyć wodą z cytryną (w przypadku tortów dla dzieci unikamy alkoholu).
Przepis na tort Minionek
Innym pomysłem na przygotowanie tortu nawiązującego do kultowej bajki jest zrobienie figurek Minionków z masy cukrowej. Minionek z masy cukrowej może stać na zwykłym torcie, po prostu posmarowanym kremem na bokach i na wierzchu. To dobra opcja dla osób, które czują, że cały tort w kształcie Minionka jest jednak ponad ich siły. Z lukru plastycznego możecie przygotować także inne, proste elementy nawiązujące do bajki.
Pomóc w przygotowaniu dekoracji tortu może nam rękaw cukierniczy. Lukier plastyczny jest dość twardy i przypomina plastelinę, ale możemy też wykonać dekoracje z kremu czy nieco rzadszej masy cukrowej. Rękaw cukierniczy przyda się też do dekoracji na przykład muffinek.
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze