Tort czekoladowo-miętowy
Składniki:
- 400 g czekoladek miętowych 800 g śmietany kremówki 5 jajek 200 g mąki 150 g cukru 3 łyżki mielonych orzechów włoskich 6 łyżeczek cukru waniliowego łyżka ciemnego gorzkiego kakao łyżeczka proszku do pieczenia 3 opakowania śmietan-fixu gotowa polewa czekoladowa 5 łyżek zimnej wody szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort czekoladowo-miętowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladki rozpuścić w kremówce i wstawić na całą noc do lodówki. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli i wodą. Stopniowo wsypywać cukier i 2 łyżeczki cukru waniliowego, cały czas ubijając. Na końcu dodać żółtka. Mąkę przesiać przez sito, połączyć z proszkiem do pieczenia i kakao. Składniki połączyć ze sobą. Ciasto wlać do natłuszczonej tortownicy i piec około 35 minut w nagrzanym piekarniku do 175 stopni. Ostudzone ciasto przeciąć wzdłuż na 3 równe części. Masę miętową po wyjęciu z lodówki ubić z 4 łyżeczkami cukru waniliowego oraz śmietan-fixem na gładki krem. Powstałym kremem przełożyć 2 krążki tortu i boki. Wierzch ciasta polać polewą czekoladową, a boki udekorować mielonymi orzechami włoskimi. Wstawić do lodówki na 4 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Torcik czekoladowo-miętowy
Pyszne, wilgotne ciasto o czekoladowo-miętowym smaku które rośnie bez "górki". Przełożyłam go lekkim miętowym kremem na bazie śmietanki kremówki z dodatkiem startej czekolady. I do ciasta i do masy dodałam składnik który może budzić wśród Was kontrowersje, są to krople miętowe. Proszę się nie zrażać
Komentarze